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Tostadas de aguacate y salmón

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Bizcocho de yogurt

Bizcocho de yogurt Estrenamos el recetario en la cocina de Maka con un bizcocho que preparamos semana sí, semana también desde que tengo memoria. Es nuestro bizcocho favorito para desayunar, merendar y para picar a cualquier hora. Está exquisito, es esponjoso, fácil y es rápido de hacer. Cuidado que engancha. Mi siguiente propósito: prepararlo en mi casa con Carlos. Utensilios 3 cuencos Papel de horno Lengua de goma Batidora con varillas Varillas (manual) Tamizador (o colador) Ingredientes 1 yogurt de coco (que nos servirá de medida) 1 medida de aceite de girasol 2 medidas de azúcar 3 huevos 1 sobre levadura Royal 3 medidas de harina Azúcar glas (para decorar por encima) Preparación 1. Precalentar el horno a 200º. 2. Vaciamos el yogurt en un cuenco. 3. Separamos las claras de las yemas. Ponemos las claras para batir y dejamos las yemas en otro cuenco grande, diferente al del yogurt. 4. Levantamos las claras con la batidora. Si están bien montadas no se tienen que caer al darle...

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